2016/11/22 17:52

美國MSN健康網站列舉了以下十一種不可思議的食物，可以抵抗疾病，是食物又可有藥效。雖然營養豐富的食物有很多，但是以下這些食物，在多個方面對身體有奇效，能降低膽固醇，防心臟病和癌癥。

1. 獼猴桃：

獼猴桃營養豐富的程度超出人們的想象。它含有的維生素C，是同樣大小的橙子所含的維生素C的兩倍，含有的纖維比蘋果中的還多，含有的鉀也比香蕉中的多。所以，在癌癥和心臟病的治療期間，獼猴桃有時候會被當做療程中規定的食物。此外，獼猴桃還可加速傷口的愈合。當季的獼猴桃營養價值最高，最好在獼猴桃旺季，每天都吃兩個。

2. 櫻桃：

櫻桃營養豐富并且卡路里含量低，不易使人長胖。櫻桃有助于消炎，還能預防癌癥。櫻桃中含有橡黃素和鞣花酸，這兩種東西的混合物，可以抑制腫瘤生長，還可以殺死致癌細胞。櫻桃中還可抗病毒、抗病菌。冰凍的櫻桃的營養并不會流失，所以，在應季的時候，如果冷藏一些櫻桃，可在日后作為酸奶、奶昔、冰淇淋的添加物。

3. 豆類：

豆子是神奇的食物。它們可以降低膽固醇，調節血糖和胰島素含量，助消化。豆子可以提供人體所需的纖維、蛋白質和抗氧化劑。

4. 豆瓣菜：

豆瓣菜不止營養豐富，還是零卡路里的食物。它含有與橘子等量的維生素C，比菠菜更豐富的鉀，它還含有大量的維生素A和K，多重抗氧化紅蘿卜素和植物素。對于抵抗癌癥，豆瓣菜有奇效，它可以殺死癌細胞，封鎖致癌物質，保護健康細胞。