2016/9/26 18:02

二、多吃殺菌食物

霧霾天氣也是各種細菌病毒大量活躍的時期。這時要多吃一些殺菌食物。如大蒜和蔥都有殺滅體內細菌的作用，因此霧霾天氣和流感高發季節如果每晚能生吃少許大蒜，將可有效預防寶寶患上流感和呼吸道傳染病。

美味食譜一：蒜香蒸扇貝

 
黃油蒜香蒸扇貝

1.粉絲用溫水泡半小時，撈出來備用；

2.扇貝洗凈、留下肉和黃，摳出來，放一小團粉絲進去，再把肉窩進粉絲里；

3.大量的蒜，剁成蒜泥，紅椒切成末，大蔥切成絲兒；

4.起鍋油燒熱，改成中小火，倒入蒜泥、鹽和雞精炒香；

5.蒜泥碼在扇貝上，入開水鍋大火蒸10分鐘；

6.撈出來，擺上蔥絲兒和紅椒末，再燒熱一些油，趁熱淋在扇貝上即可。

美味食譜二：洋蔥炒蛋

1、把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗凈，切成粒；將火腿沖干凈，切成細絲或末待用；

2、炒鍋里放少量油，燒熱后，下洋蔥粒炒片刻，鏟出；晾涼后和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻；

3、把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。