2016/9/26 13:28

脾胃不好的人該喝什么？吃什么呢？專家說，脾胃不好的好，應該喝4種祛濕湯，分別是雙豆飲、“奶油”湯、茯苓湯和冬瓜紫菜湯。

雙豆飲，消暑健脾兩不誤

夏天喝綠豆湯，人人都知道，但還得教大家一個訣竅，就是將綠豆和白扁豆一起煮湯。綠豆湯清熱解毒、滋養脾胃，但天天喝可能就傷著了，而且老人、小孩以及脾胃虛的人也不能多喝。白扁豆性微溫，且本身也有健脾胃的功效，兩者煮湯，真是絕配。

白扁豆質地硬，不好煮爛，要提前泡3~4小時（如果天氣熱，最好放冰箱里），先在鍋里煮爛，再和綠豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆堿，高溫下才能將其破壞，一定要煮至爛熟。雙豆飲消暑、健脾兩不誤，適合于更多人飲用。

“奶油”湯，長力氣睡得香

紅軍憑著一碗小米，就能扛步槍日行百里，這是有一定道理的。小米富含維生素和礦物質，尤其是鉀含量豐富，而鈉含量低，能夠補充夏季出汗損失的鉀，解乏困長力氣。

小米養胃安神，而熬好的小米粥上有曾黏黏的液體，也就是老百姓常說的米油，那可是安神補虛的好東西。米油中富含五羥色胺，晚上燥熱難眠，把熬好的米油放溫，加入牛奶，做成“奶油”湯，喝了養胃，睡著也香。