2016/9/13 13:56

寒性體質(zhì)更多的是一種中醫(yī)的說(shuō)法，不過(guò)在營(yíng)養(yǎng)上也是可以講得通的。這種人一般手腳容易冰涼、甚至睡一晚上也熱乎不過(guò)來(lái)，特別怕冷，有的吃一些涼的食物或者著涼就會(huì)腹瀉。怎么辦呢？

首先●保暖
注重保暖，不只穿衣打扮要暖和，而且吃的食物也要溫?zé)幔苊夂疀龃碳さ谋ち琛⒈?zhèn)汽水、冰鎮(zhèn)西瓜等。
第二●飲食
如果可能的話，可以做一個(gè)膳食調(diào)查與評(píng)估，反思一下自己的飲食結(jié)構(gòu)，飲食最常見(jiàn)的可能會(huì)存在以下幾個(gè)問(wèn)題，尤其減肥的女生問(wèn)題更大：
第一，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是不是充足。
優(yōu)質(zhì)蛋白與肌肉量、運(yùn)輸 氧氣的血紅蛋白都有直接關(guān)系。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最好來(lái)源就是魚(yú)禽蛋肉豆奶，這幾類(lèi)食物是否每天都吃?然后再考慮吃得量怎么樣?例如平均每天40~75克魚(yú)蝦、40~75克畜禽肉、一個(gè)蛋、一袋奶、一把豆能否保證。
再就是，在三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)最高，對(duì)于升高體溫最有幫助。食物熱效應(yīng)指的是由于進(jìn)食本身而引起能量消耗額外增加的現(xiàn)象，以體溫的形式表現(xiàn)出來(lái)。蛋白質(zhì)食物熱效應(yīng)為20~30%，有的地方可以促使肌體每天多燃燒150-200卡路里熱量。
第二個(gè)膳食因素就是鐵。很多貧血貧鐵的人，往往導(dǎo)致血紅素合成受到影響，從而運(yùn)輸氧氣的能力下降，身體產(chǎn)熱就少。紅肉、血豆腐、肝臟豐富，尤其鮮肝臟每周吃1~2次，每次1~2片即可有效補(bǔ)鐵。
第三，B族維生素與三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的供能都有關(guān)系，因?yàn)楹芏郆族維生素是參與能量代謝的必要輔酶的重要構(gòu)成成分，產(chǎn)熱自然少不了。在全谷類(lèi)、肉類(lèi)尤其豐富。平均每天全谷類(lèi)最好能吃到10~150克。
第三●烹調(diào)
注意食物的烹調(diào)方式，例如最好溫?zé)嶂笤俪浴＠缢绻袁F(xiàn)成的容易腹瀉，可以放熱水中燙一下;酸奶也可以溫水中熱一下;蔬菜最好都做熟之后再吃，防止生的蔬菜吃了容易腹瀉;螃蟹等中醫(yī)上所說(shuō)的“寒涼屬性”食物與個(gè)人的體質(zhì)有一定關(guān)系，如果吃了之后胃腸不舒服、腹瀉等，就要少吃或不吃。
第四●運(yùn)動(dòng)
營(yíng)養(yǎng)是基礎(chǔ)，運(yùn)動(dòng)是提升。運(yùn)動(dòng)可促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)心肺功能、改善手腳容易冰涼的情況很有效。選擇一個(gè)自己能堅(jiān)持下來(lái)的運(yùn)動(dòng)作為開(kāi)始、選擇一個(gè)自己能堅(jiān)持的時(shí)間去運(yùn)動(dòng)是最重要的。 （圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)）