2017/10/30 16:54

胡蘿卜

在秋天皮膚很干的時(shí)候應(yīng)該多吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜可以有效滋潤(rùn)皮膚，從而不會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥的問(wèn)題。這是因?yàn)楹}卜中含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用，可使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會(huì)引起皮膚干燥，角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。

具體做法：將胡蘿卜切塊后，和排骨一起放入燉鍋中一起燉湯。需要注意的是，在熬湯的過(guò)程中不宜加入食鹽，而是等燉好的胡蘿卜排骨湯起鍋的時(shí)候再加入食鹽，否則會(huì)破壞胡蘿卜在湯中的營(yíng)養(yǎng)成分。

雞蛋胡蘿卜絲

擴(kuò)展閱讀：胡蘿卜的食用大全