2017/4/6 15:04

紅棗對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的保養(yǎng)品，因?yàn)榧t棗含有豐富的維生素C，更能起到補(bǔ)血益氣的作用，經(jīng)常喝些紅棗和白木耳熬煮的湯品，不僅緩和身體，也能達(dá)到保養(yǎng)肌膚的效果。

紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏多種營(yíng)養(yǎng)素是主因

據(jù)《皇帝內(nèi)經(jīng)》記載，紅棗可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，是女性保有好氣色的常備藥材，而就西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，紅棗含豐富的維生素C及多種礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)素，原本就是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。

維生素C是一種抗氧化物質(zhì)，可以預(yù)防細(xì)胞過(guò)早老化，也是皮膚在修復(fù)膠原組織時(shí)的重要元素。此外，維生素C可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，改善多數(shù)女性因缺鐵所產(chǎn)生的臉色菜、貧血等困擾。

維C健康?每天不超過(guò)2千毫克

營(yíng)養(yǎng)師表示，鐵質(zhì)在腸道的吸收率本就不高，若能有維生素C協(xié)助，鐵質(zhì)的吸收率會(huì)大大增加。不過(guò)，DRIS(國(guó)人膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝取量)建議成年人每日的維生素C攝取量只要100毫克，即使因水溶性容易代謝，攝取過(guò)多仍可能造成生理上的負(fù)擔(dān)。維生素C的每日攝取上限為2000毫克。

即使白木耳和紅棗是公認(rèn)的美容圣品，但營(yíng)養(yǎng)師仍提醒不宜太過(guò)量，畢竟還是健康均衡飲食，勿暴飲暴食，各種營(yíng)養(yǎng)素都充足后才能真正擁有最佳氣色。

蘋(píng)果肌料理：銀耳紅棗甜湯

材料：干燥白木耳20公克、紅棗10顆、薏仁20公克、冰糖適量。

做法：

薏仁洗凈泡水5至6小時(shí)，白木耳泡水2小時(shí)，剪去蒂頭剝成小片備用。

將上述材料加水放入電鍋中燉煮，開(kāi)關(guān)跳起后加入冰糖，外鍋再加半杯水燜煮即可。

小叮嚀：燉煮的時(shí)間可依個(gè)人喜好做調(diào)整，若喜歡白木耳口感軟爛、湯品有勾芡效果者，加冰糖前的燉煮時(shí)間可以再加一倍或更久，直到口感符合自己需求再加冰糖。