2016/9/29 14:41

減肥若要完全按照減重菜單吃，往往難以達成。其實，減肥只要記住以肉類、魚類、豆腐等蛋白質食物作為主食，再加上1/3碗五谷飯與幾樣蔬菜，以及多喝水，就是最佳的減重飲食。

飲食減肥的三個關鍵建議

在資訊爆炸的時代，只要上網搜尋，就可以找到各種減重菜單，但要完全按照菜單吃東西，似乎有點困難。即使下定決心減重，一旦菜單很復雜，往往就無法遵守，常常只吃一、兩天就放棄。

減肥期間要怎麼吃，其實只要區分要吃的跟不要吃的，記住幾項飲食原則，并依情況做調整即可。首先，減肥的菜單要以肉類、魚類、豆腐等蛋白質食物作為主食，再加上1/3晚五谷飯與幾樣蔬菜即可。

建議食物1、蛋白質食物

蛋白質是制造肌肉的原料，有助提升飽足感、減少卡路里攝取量。建議分早餐、午餐、晚餐3餐攝取，一次不要吃太多才容易吸收。豆類是最基本的蛋白質食品，但脂肪含量高，豆腐最好一次攝取1/6～1/4塊為宜;肉類也盡可能吃無脂肪的部位，較不建議吃五花肉。

建議食物2、蔬菜

各式蔬菜含有豐富的維生素及礦物質，可以使新陳代謝順暢，再加上蔬菜富含纖維，不僅能有飽足感，還可以預防便秘。不過，吃生菜沙拉必須要注意醬汁的成分，建議使用橄欖油和醋調制而成的醬汁，熱量比較低。

建議食物3、水

體內水分充足時，可以提高新陳代謝，促進血液循環，還可以協助身體制造肌肉，建議一天喝1500cc～2000cc的水。許人喜歡喝的咖啡、茶、碳酸飲料等，并不能替代水，喝多了反而會使身體排出更多水分，必須補充比建議量更多的水，才能彌補損失的水分，因此還是喝純水對身體最好。

甜食空有熱量，幾乎沒有什麼營養，甜食中的糖不僅會消耗很多維生素及礦物，造成代謝遲緩，還會使人集中力下降、容易感到疲倦。