2016/9/20 16:12

魔芋在南方比較少見，不過在貴州卻是常見的街頭小吃。魔芋是塊莖類植物，具有多種防病保健的作用，經常食用魔芋對身體大有益處。最近，網絡上說用魔芋粉代餐可以達到減肥的效果，是真的嗎？

魔芋粉能減肥嗎？

⒈魔芋的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。

⒉魔芋含有豐富的膳食纖維，在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動，促使排便，縮短食物在腸道內的停留時間，肉類食物從進食到排出體外大約需要12小時，魔芋從進食到排出體外大約為7小時。可使大便在腸道停留的時間縮短5小時左右。從而減少小腸對營養的吸收，同時也減少了大便中的有害物質對身體的危害。

⒊魔芋粉吸水后體積膨漲系數很大，最高可達到干品其自身體積的100倍，魔芋在胃內吸水膨漲后使人有飽腹感，自然就不想再吃進更多其他食物。

⒋長期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同樣有利于便秘、高血脂和想要預防胃、腸癌的人群。總的說來魔芋不應該只說成是減肥食品，而應該定位于保健食品才對。