2015/1/30 14:45

導語：人體內的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚會引起長斑、老化，如果體內的自由基過度活躍還會引發早衰和一系列慢性病。很多食物富含活性成分，能消滅自由基，如生姜中的姜辣素，維生素C、E，β-胡蘿卜素、微量元素硒、超氧化物歧化酶(SOD) 、.類黃酮及番茄紅素、含多酚類的物質等。下面12種食物都是清除自由基的小能手，趕緊馬克好，平時多吃點就能停住歲月的腳步，延緩衰老哦。

1、生姜

現代科學也已證實，姜中含有多種活性成份，其中的姜辣素有效對抗自由基，它比人們熟知的抗衰老能手――維生素E的抗衰老作用還要強得多。在寒冷的冬天，用生姜調味或是煮姜茶、熬糖水，抗衰的同時還能驅寒暖身哦。

仔姜生拌苦瓜