2014/12/23 11:16

 

1、海蜇皮

海蜇皮是海蜇形如蘑菇頭的部分。海蟄皮是一層膠質物，具有很高的營養價值，如蛋白質、脂肪、多糖、鈣、磷、鐵、鈉、碘以及維生素B1、維生素B2、維生素A等，對于促進人體代謝，高效燃脂具有大作用。海蟄皮的含碘量十分高，能補充人體所需的碘，治療缺碘誘發的病癥。

另外，海蜇皮有吸附塵埃清理腸胃的作用，從事職業粉塵多的人士常吃海蜇皮，可以清理腸胃，去積塵。

2、海魚

海魚因在海水中生活的原因，含有豐富的磷、鈣、鐵、鋅以及碘等元素，而且海魚肉中還含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，能夠清除體內毒素和多余水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿消腫的作用。

清蒸海魚