2012/2/7 13:21

正確吃粗糧 讓肌膚變年輕

近些年來，迫于健康所需，人們漸漸認(rèn)識到粗糧對人體需求的重要性，老百姓開始知道，生活好了，可是也不能總吃細(xì)糧。于是超市里粗糧的價(jià)格不知道從何時(shí)起，比細(xì)糧的都貴了。但是據(jù)營養(yǎng)專家說：光知道粗糧好可不行，吃粗糧，要懂得因年齡段而行。

根據(jù)年齡正確吃粗糧變年輕

粗糧中含有大量的纖維素

首先：由于粗糧中含有大量的纖維素，纖維素本身會(huì)對大腸產(chǎn)生機(jī)械性刺激，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使大便變軟暢通，這對于預(yù)防腸癌和由于血脂過高而導(dǎo)致的心腦血管疾病是十分有利的。

25歲至35歲年齡段的人

然而，若是25歲至35歲這段年齡的人，久食多食粗糧就會(huì)影響人體機(jī)能對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和某些微量元素的吸收，甚至影響到生殖能力。

如長期過多進(jìn)食高纖維食物，會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻，脂肪攝入量大減，微量元素缺乏，以至造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。

所以這個(gè)年齡段的人，每周吃粗糧天數(shù)不要吃過超過三天，或者喝一些粗糧細(xì)作的飲料也比較合適，因?yàn)榇蟛糠执旨Z飲料比如維維谷動(dòng)等，在釀造過程中就考慮到增加微量元素的補(bǔ)充，比較適合年輕人飲用。

35歲至45歲年齡段的人

35歲至45歲這個(gè)年齡段，新陳代謝率開始放慢，應(yīng)少食高甜度的食物，宜食用各種干果、粗雜糧、大豆、新鮮水果等。這個(gè)年齡段的人建議每天食用小于等于二十克的枸杞，枸杞有滋補(bǔ)的功效，常吃益于養(yǎng)生。

45歲至60歲年齡段的人

45歲至60歲尤其關(guān)注、明白調(diào)節(jié)和補(bǔ)充營養(yǎng)對身體的重要。高血壓病人要少吃鹽，食用含有豐富鉀的食物，如干杏、豆類和干果。婦女到了絕經(jīng)時(shí)，要多食豆類產(chǎn)品，這能把骨損耗減輕到最低程度。這個(gè)年齡段的人，漸漸應(yīng)避開一種粗糧：糯米。糯米屬粘性，不宜老年人多食。但是，燕麥就可以常吃。