胡蘿卜，又名紅蘿卜，還有金筍、丁香蘿卜之稱(chēng)。原產(chǎn)于中亞細(xì)亞一帶，元代末傳入我國(guó)。胡蘿卜健康好吃功效多。

我們每天都要吃很多食物，然而女性要攝取的營(yíng)養(yǎng)與男性又有所不同，哪些適合女性的營(yíng)養(yǎng)需要，對(duì)女性更健康呢?下面，為你推薦7大

皮膚暗沉多皺，女人冬季吃什么可改善臉色？

大豆發(fā)芽的過(guò)程中，在自身酶的作用下，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素b1、b2、c的含量以及水溶

橘黃色水果含有防止病毒活性最有效的成分，可以提高機(jī)體的免疫功能。而柑橘類(lèi)水果中的桔色素還有抗癌的功效，它的作用可能比β—

科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜整根烹飪比切過(guò)后再烹飪能保留更多抗癌成分，更有助于防癌，而且更加美味。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家紛紛呼吁在膳食中加入粗糧，才更有利人體健康。但是，雜糧種類(lèi)繁多，不同年齡的人，如何選擇并合理搭配才

?鐵是我們?nèi)梭w必需的一種礦物質(zhì)，它最主要的作用是合成鐵紅蛋白。鐵鍋炒菜可以補(bǔ)鐵嗎？

要健康，多吃豆。英國(guó)《每日郵報(bào)》最新報(bào)道，多吃豆至少具有6大保健作用，每種豆子的保健作用也各有所長(zhǎng)。

梨是很多人喜愛(ài)的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨，不僅能預(yù)防便秘

經(jīng)常坐在電腦前，由于眼睛過(guò)久地注視屏幕，會(huì)使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過(guò)多，如果不能及時(shí)補(bǔ)充維生素A和相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，容易導(dǎo)致眼

維生素是有機(jī)化合物，是人體所需的微量營(yíng)養(yǎng)成分，它可以對(duì)生物體新陳代謝其調(diào)節(jié)作用，適量補(bǔ)充維生素可以讓身體更健康更強(qiáng)壯。正

芹菜是一種常見(jiàn)的蔬菜。《本草綱目》中記載，芹菜性滑利，意思是它能清肝利水，幫助有毒物質(zhì)通過(guò)尿液排出體外。此外，芹菜富含豐

很多人在泡發(fā)干香菇后，會(huì)將泡過(guò)的香菇水倒掉，其實(shí)這樣會(huì)造成很大的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。泡香菇的水有妙用可別倒掉。

很多食物都有保健的功效，很多女性朋友的記憶力都不是很好，那么，哪些食物可以增強(qiáng)女性的記憶力？在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食

老年人由于內(nèi)臟器官衰老，導(dǎo)致各項(xiàng)生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動(dòng)減慢、胃黏膜萎縮、胃酸過(guò)量等，也常伴有各種疾病的發(fā)生，

大豆中含有約40%的蛋白質(zhì)，而且不含膽固醇，其蛋白質(zhì)可以與優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)相媲美。因此，人們常把大豆稱(chēng)為植物肉。而且，大

享有“小人參”美譽(yù)的胡蘿卜，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還有很多保健功效。胡蘿卜的吃法很多，究竟怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)呢？

白蘿卜作為蔬菜佳品，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，富含B族維生素和多種礦物質(zhì)，其中維生素C含量為梨的10倍。白蘿卜還具有抗病毒、抗癌功效

魚(yú)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。可是，到底買(mǎi)多大的魚(yú)好呢？水產(chǎn)專(zhuān)家河北農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院齊鳳生教授和烹飪大師中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)