2012/2/7 14:48

盤點水果的養生妙用

前言：水果也有自己的屬性，不同的水果針對不同的疾病也可起到食療作用。看看中醫怎樣解讀水果吧。

蘋果

一日一蘋果，醫生遠離我，脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃，含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素。

1、果膠：屬于可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出；

2、微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3、可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。

4、蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

5、可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克

梨

百果之宗，清熱佳品，性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。

天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛。

南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口干。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。

南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。

南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。

木瓜---萬壽果

味甘、性平、微寒，蛋白分解酵素。

1、所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。

2、蛋白酵素有助分解蛋白質和淀粉質，對消化系統大有裨益。

3、助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳，對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。

熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳嗽。

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽。

生木瓜繳汁或曬干研粉，可驅蟲。

木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。

芒果

不宜多食，有藥用價值，性平味甘、解渴生津。

性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣–濕者再進食芒果會加重）。

未熟的可能治過敏，哮喘禁忌。少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。

1、益眼、潤澤皮膚。

2、解毒消滯、降壓。

3、止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。