2019/7/9 15:46

為什么夏季是腸胃病高發的季節，主要是因為夏季飲食比較雜亂，很多人也喜歡在外面飲食，很容易感染腸胃病，所以夏季一定要做好預防！

1、注意食品儲藏

食品一旦煮好就應該立即吃掉,食用在常溫下存放四五個小時的食品很危險。通常常溫下熟食品的存放時間應控制在2小時內;對于經冷藏的食品食用前應徹底再加熱。冰箱冷凍室儲存的食品一般不要超過3個月,冷藏室食品不要超過3天,即使保鮮性能較高的冰箱,也不宜超過7天。烹調好的食物室溫存放不應超過4小時。如果未能立即食用,請將食物降溫后放入冰箱低溫冷藏。

2、嚴把飲食關

俗話說的好,病從口入,對于夏季胃腸疾病,最主要的原因是飲食不當引起的,把好飲食關,就可以有效預防夏季腸胃疾病的發生。

食物要新鮮。夏季有大量新鮮瓜果蔬菜,在生吃各種瓜果蔬菜時一定要保證瓜果新鮮,不生吃不新鮮的瓜果蔬菜,不吃腐爛的瓜果蔬菜。

食物要清潔。夏季天氣熱,致病細菌易于生長繁殖,沒有認真清洗的瓜果,存放時間長的飯菜等都有可能產生大量致病細菌,若不慎食用,有可能導致細菌感染,產生菌痢;夏季氣溫高,存放食物易于腐敗,很多食物在腐敗過程中產生大量有毒物質,因此導致食物中毒。

3、注意飲食習慣與衛生

飲食好習慣。夏季要注意良好的生活習慣,不要暴食暴飲,不大量食用冷食,注意補充水分。

個人講衛生。勤洗澡,飯前要洗手,出汗過多要補充水份,注意腸胃不要受到冷風刺激,飲食要注意規律。

南瓜小米粥

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