2018/12/7 15:56

二、骨質稀疏吃什么好

1、排骨豆腐蝦皮湯

原料：豬排骨250克，豆腐400克，雞蛋1個，洋蔥50克，蒜頭1瓣，蝦皮25克，黃酒、姜、蔥、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

制作方法：排骨加水煮沸后去掉浮沫，加上姜和蔥段，黃酒小火煮爛。熟后加豆腐塊，蝦皮煮熟，再加入洋蔥和蒜頭，煮幾分鐘熟后調味，煮沸即可。

功效：強筋壯骨，潤滑肌膚，滋養五臟，清熱解毒。

2、木瓜豌豆羊肉湯

原料：羊肉100克，蘋果5克，豌豆300克，木瓜1000克，粳米500克，白糖適量，鹽、味精、胡椒粉適量。

制作方法：將羊肉洗凈，切成六分見方的塊。粳米、蘋果、豌豆淘洗干凈。木瓜取汁待用；羊肉、蘋果、豌豆、粳米、木瓜汁，清水適量放入鍋中，用武火燒沸后，轉用文火燉，至豌豆熟爛，肉熟，放入白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。

功效：補中益氣。

3、紅糖芝麻糊

原料：紅糖、黑芝麻各25克，藕粉100克。

制作方法：先將黑白芝麻炒熟后，再加藕粉，用沸水沖勻后再放入紅糖攪勻即可食用，每日一次沖飲。

功效：適用于中老年缺鈣者。

4、桃酥豆泥

原料：扁豆150克，黑芝麻25克，核桃仁5克，白糖適量。

制作方法：扁豆入沸水煮30分鐘后去外皮，再將豆仁蒸爛熟，取水搗成泥；炒香芝麻，研末待用；油熱后將扁豆泥翻炒至水分將盡，放入白糖炒勻，再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒勻即可。

功效：補中益氣。

海參跑蛋

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