2018/7/16 16:04

從明天開始就進入了今年的三伏，一共持續40天。眾所周知三伏天是一個最熱的時期，潮濕悶熱的天氣經常導致濕氣入侵，因此三伏天我們應該注重養生。那么三伏天吃什么最養生呢？

1、苦瓜

夏季必吃的蔬菜必然少不了苦瓜，苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒，降溫，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果。

2、芹菜

芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據飲食愛好適當食用。

苦瓜排骨湯

擴展閱讀：苦瓜的食用大全