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盤點降血糖的7種食物

2017/11/9 18:03

高血糖是一種常見的疾病,血糖如果過高的話對健康不利,平時為了讓血糖恢復正常,平時得多吃一些降血糖的食物,趕緊來看看吧,有哪些食物有降血糖的功效!

高血糖吃什么好

1、洋蔥

洋蔥是一種很常見的食物的,但是很多人都是無法接受洋蔥的刺激性的氣味的,對于高血糖的疾病,是有一定的幫助的。

2、紫菜

紫菜也是一種很不錯的選擇的,紫菜的里面含有豐富的營養物質的,可以在一定的程度上有降血糖的作用的。

3、燕麥

燕麥對于高血糖的人來說,是一種很不錯的選擇的,因為燕麥的糖分含量是很低的,是很適合高血糖的飲食的原則的。

2、大蒜

大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現,大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

5、魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。

6、苦瓜

古代文獻記載,苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿病)。現代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜,也可絞汁或曬干后泡茶飲。

降血糖的有效方法

餐盤用小號

選用小號餐具能減少食量,降低對食物的攝取欲望和熱量攝入,保持合理體重。

早餐換成“稠的”

由于稀飯加熱的時間較長,淀粉容易轉化為糊精進而易分解為萄萄糖。同時,稀飯呈半流體狀態,進食后胃的排空時間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖。因此,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點“稠的”食物,堅持以吃主食為主。

增加活動量

2型糖尿病患者通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實,經過合理的運動鍛煉,糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。

“粗”糧不要細作

控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。以面包為例,白面包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。

飯量一定要算計

過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發病率降低70%。計算一下每日的攝入量,看看自己該少吃多少。

增加維C攝入

增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量,能防止動脈血管壁被破壞,減少斑塊堆積和心臟病,從而有效減少糖尿病并發癥的發生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化劑的最佳來源。

垃圾食品不要碰

如果你經常光顧麥當勞、肯德基,糖尿病也會“光顧”你。明尼蘇達州的科學家們對年齡在18—30歲之間的3000人進行了長達15年的跟蹤調查。結果發現,每周吃兩次垃圾食品的人,體重不但增加了4.5公斤左右,胰島素抵抗性也提高2倍,這是導致糖尿病的高危險因素。就算你的體重保持正常,垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會提高糖尿病的患病風險。

帶午餐上班

避免在餐館或快餐店吃午餐,因為它很容易讓人對食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、熱量過多,還含有大量的脂肪。研究發現,外出吃飯次數較多與體重增加之間存在關聯。自己制備午餐的過程中,你會對食材的原料和分量進行精細控制。如果你覺得每天自己準備午餐有些麻煩,可以先從每周準備兩次開始。

增加無糖液體的攝入

脫水也會引起血糖的升高,人每天都應該攝入大約2~3升的無糖液體。當血糖升高時,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發癥的患者則需要適當限制液體的攝入,具體細節應該去咨詢醫生或營養師。

每天喝綠茶

與其他飲品相比,綠茶由于未經發酵,多酚的含量較高。多酚具有較強的抗氧化性能和降血糖作用,它還能對血糖的釋放起到控制作用。

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