2017/9/19 17:48

現在生活水平提高了，人們的飲食水平也提高了，過去吃糠咽菜，現在大魚大肉。但是各種富貴病也隨之而來，糖尿病、心臟病、肥胖病。現在，如何養生呢？

“難吃”的食物更養生

1、澀味食物

未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。

健康小知識

澀味食物中的單寧在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。

自制紅葡萄酒

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