2017/8/29 17:37

秋天涼爽，晝夜溫差大，如果不注意保暖很容易感冒。其實，感冒是可以通過食療和運動來預防的，那么，吃什么能預防感冒嗎？

1、胡蘿卜

胡蘿卜富含維生素，特別是女性要多食胡蘿卜，特有的胡蘿卜素能夠預防感冒，緩解感冒痰多等癥狀。胡蘿卜素容易被氧化，烹調時采用壓力鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達97%。

2、蘑菇

蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。蘑菇品種很多，可以煮湯、做沙拉或者小菜。

3、土豆

有調查顯示，這種最樸素的食物擁有眾多粉絲，尤其是青少年。土豆中含有豐富的維生素A，維生素C和多種礦物質。其性平無毒，健脾養胃，益氣調中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心臟病人的優質食品。

4、西紅柿

其實西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以預防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

宮保土豆

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