2017/4/10 13:48

人老人，心臟也是非常的脆弱的，需要時刻保護好它，那在春季怎樣保護心臟呢？在飲食上有什么好的藥膳方嗎？

養顏藥膳給心臟排毒

1、什錦燴鮮蔬

材料：香菇50克、金針菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡蘿卜50克，蠔油1湯匙、淀粉少許、蔥段1根，鹽適量。

制作方法

1、西芹、胡蘿卜洗凈切絲，香菇、金針菇、口蘑洗凈備用。

2、鍋中加水燒熱，放入以上原料焯一下，撈出后放冷水中浸泡備用。

3、油燒熱后放蔥段熗鍋，再倒入蠔油和原料中火細炒，如干鍋可放少許水，再放入淀粉勾芡炒勻即可。

功效：香菇、金針菇、口蘑等菌類和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌、增加腸胃蠕動作用的成分。能夠幫助人體消化食物，排除毒素。菌類食物熱量低，所含氨基酸、維生素、礦物質都十分豐富，常吃可以增加人體免疫力。

2、蘆筍番茄牛奶

材料：蘆筍300克，番茄1/2個，脫脂牛奶200cc，水，冰塊適量。

制作方法

1、蘆筍洗凈，榨汁，番茄去皮，切小塊。

2、全部材料放入果汁機中打勻，倒入杯中，加入冰塊即可飲用。

功效：牛奶中含有豐富的鈣質，且易于被人體吸收，蘆筍和番茄均含有膳食纖維，有助于維護腸胃健康，加上番茄含有維生素A和C，可以養生排毒。