2019/3/26 14:18

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛。俗話說“百菜不如白菜”，白菜的營養(yǎng)價值也是極高的，讓我們一起來看看吧！

一、白菜的功效

1、減肥健美

白菜對于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因為白菜的營養(yǎng)價值證明，白菜對減肥健美有很好的效果。

2、提供營養(yǎng)、強身健體

白菜為含維生素和礦物質(zhì)豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強機體免疫能力。

3、保持血管彈性

常吃大白菜還可以幫助我們保持血管彈性，這是為什么呢?白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

4、潤澤皮膚、延緩衰老

白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進(jìn)入人體后，可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。

5、治療痤瘡

痤瘡一直是人們所煩惱的問題，事實上白菜對于痤瘡也有很好的治療效果。

自制辣白菜

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