2018/11/23 10:57

生活中經常會出現食物中毒的情況，有些是因為食物變質而引發的食物中毒，而有些則是因為烹飪的時候做錯了而導致食物中毒，今天我們就來看看幾種最容易引發食物中毒的食物，在平時的時候，我們一定要注意。

容易導致食物中毒的食物

馬鈴薯

馬鈴薯這個食物是含有非常多的營養物質，但是它也是含有毒素的食物，不過這邊指的馬鈴薯是說發芽的馬鈴薯，因為馬鈴薯的嫩芽里面含有非常多的茄堿，這個毒素是非常大的。另外馬鈴薯在沒有保存好的話，有一些肉質會直接轉變成黑斑色，而這些也是具有非常強大的毒素，所以說這些也是不要吃的。

健康小貼士：在挑選馬鈴薯的時候，我們就要先看看馬鈴薯是不是有黑色的斑塊，如果有的話，則就不要拿來吃，再接下來是看馬鈴薯有沒有發芽，如果是發芽的馬鈴薯也是不要吃的，千萬不要因為怕浪費而選擇直接把含有劇毒的位置給切掉；如果不小心因為吃到馬鈴薯而食物中毒就不好了。

香腸土豆燜飯

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