2018/10/30 16:32

4、清炒絲瓜

絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切片備用，鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒，炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。

5、絲瓜湯的做法

絲瓜洗凈去皮切片，雞蛋打散備用，鍋中放少許植物油，放入絲瓜炒軟后倒入適量清水。水燒開后加鹽調味(一個絲瓜的話加兩碗水即可，水不宜過多)，倒入打散的雞蛋液，滴幾滴香油加入香菜末即可。

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