2017/6/5 17:31

枇杷大量上市，我們除了可以吃到酸甜多汁的枇杷之外，還能得到一味治療咳嗽的“好藥”，因?yàn)殍凌耸侵委熆人宰钣行У氖澄铮敲磋凌嗽趺闯灾慰人阅兀?/span>

枇杷怎么吃治咳嗽？

方法一：

【配方】枇杷12個，冰糖30克。

【制法】將枇杷去皮、去核，與冰糖入鍋，加適量水煎湯，即可。

【服法】服法每日1劑，連服5日。

方法二：

【配方】枇杷30克，冰糖適量。

【制法】將枇杷核去外殼，曬干，搗碎，入鍋，加適量水煎煮10-15分鐘，去渣，然后加冰糖，即成。

【服法】每日2次服用。

【功效】最適用于咳嗽痰多者。

方法三：

【配方】枇杷葉15克，川貝母3克，巴旦杏仁、廣陳皮各6克。

【制法】將枇杷葉去毛，洗凈然后和后3味共研為末，即成。

【服法】每日服3-6克，開水送下。

方法四：

【配方】西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

【制法】將枇杷沖洗干凈，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗凈，入沸水鍋略氽后撈出，再用冷水反復(fù)漂洗。取鍋加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖調(diào)味即成。

方法五：

【配方】枇杷葉適量、糖適量、清水適量。

【制法】新鮮枇杷葉摘若干，一般一碗水15片左右，放盆里，用清水沖洗一遍。取一個舊牙刷，將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉，再刷去正面的灰塵。放入煮鍋內(nèi)，加適量清水，約一碗半大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。煮好的枇杷水，表面會浮有一些白沫，汁水呈現(xiàn)暗紅，撈去浮沫，倒入碗內(nèi)，加適量糖調(diào)味。

【服法】早晚各一次。

方法六：

【配方】枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量

【制法】新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄ぃ玫秾Π肭虚_，挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜。把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡。全部處理完后裝進(jìn)湯鍋，加枇杷兩倍量的清水。加入冰糖，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火，待晾涼后入冰箱冷藏后食用。

方法七：

【配方】川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。

【制法】枇杷與雪梨分別去皮、去芯，其中雪梨切成小塊（枇杷不用切）。燉盅里放入四碗水，導(dǎo)入切好的雪梨與枇杷，枇杷葉用刷子洗凈，用剪刀剪成小塊放入煲中；（枇杷葉的背面有絨毛要刷洗）。倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌，煲滾后，小火隔水燉2-3小時即可。

枇杷的功效與作用

1.促進(jìn)消化

枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

2.潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

3.預(yù)防感冒

枇杷實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時感冒。

4.防止嘔吐

枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

5.減肥瘦身

枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

6.補(bǔ)充營養(yǎng)

批把含有多種營養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。