2017/2/9 14:01

黃豆享有“豆中之王”的美稱，每天吃點黃豆、豆制品或喝杯豆漿是眾多營養學家的建議。黃豆富含多種營養素，對健康的貢獻更是“不可斗量”。這里，春季養生保健小編幫您總結黃豆的10種顯著養生保健功效。

1.提升免疫：

大豆含植物性蛋白質，有“植物肉”的美稱。黃豆保健功效人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

2．讓頭腦聰明：

黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。養生保健多吃黃豆有助預防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。

 
油條豆漿餅