2018/12/29 15:13

鈉是人體中一種重要的無機元素，生活中除了食鹽含有鈉之外，很多食物都含有鈉，如醬油、咸菜、加工食品、肉制品、味精、香腸、泡面、蜜餞、餅干等，即使是沒有咸味的蔬菜水果，都含有鈉，如果飲食稍微不控制，一個不小心就會使鈉的攝入量大大超標！

鈉攝入量超標，究竟有多可怕？

1、誘發心臟病

鈉的攝入量過多，最直接的危害就是誘發高血壓。吃鹽太多會給血管壁施加壓力，令血管壁逐漸變厚變窄，最終會加重心臟壓力，誘發冠心病、腦卒中、動脈硬化等各種心血管疾病！

2、傷肝腎

體內鈉離子過高，往往會令人出現“鈉水潴留”現象，從而加重腎臟負擔，引發腎臟疾病。有研究顯示，長期高鹽飲食，患慢性腎衰的風險更高。

3、變笨

有研究顯示，長期攝鹽過量，容易加速人體認知能力的退化，令人出現記憶力下降，工作效率慢等現象。

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