2018/11/22 14:17

4、預防多種疾病

中年之后，人體中的鎂元素會隨著年齡的增長而降低，日常飲食多選擇富含鎂的食物可以有效預防冠心病、高血壓、高血脂、心肌梗塞、糖尿病等疾病。

5、保護肌肉和神經

鎂參與骨骼和細胞的形成，與心臟、神經、肌肉功能密不可分，是保持肌肉力度和耐久力的重要營養物質。同時鎂也是天然的鎮靜劑，有助于緩解暴躁、憂郁、緊張的情緒。

6、穩定情緒

鎂元素對神經有顯著的鎮靜作用，人體缺乏之后會導致緊張、焦慮、憂郁等負面情緒的出現。

常見的含鎂食物有以下幾大類：

1、蔬菜類含鎂食物：紫菜、胡蘿卜、菠菜、芥菜、黃花菜、莧菜、辣椒、蘑菇。

2、水果類含鎂食物：香蕉、楊桃、桂圓、核桃仁、紅果、黃瓜等。

3、谷類含鎂食物：小米、玉米、大麥、蕎麥、麥芽、蕎麥面、高粱面。

4、豆類含鎂食物：黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等豆制品。

5、其他如蝦米、花生、芝麻等也含有一定量的鎂。

鹵煮黃豆

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