2018/9/13 16:43

山藥，在中藥中稱為淮山，懷山藥等，因其營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的滋補(bǔ)佳品，既可作主糧，又可作蔬菜。那么，山藥有什么營(yíng)養(yǎng)功效？

1、健脾養(yǎng)胃助消化

脾胃出了毛病的癥狀可用8個(gè)字概括:納呆、腹脹、腹瀉、便溏。俗話說(shuō)的好：要想脾胃好，多吃懷山藥。

2、滋補(bǔ)健身，延緩衰老

山藥中含有大量的黏蛋白、維生素以及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，取得安神延年益壽的功效，另外，山藥中的多巴胺具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能，改善人體消化功能，增強(qiáng)體質(zhì)，改善皮膚的滋潤(rùn)感和色澤。

西葫蘆山藥炒海鮮菇

3、滋腎易精

山藥中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，可治療腎虧、遺精、婦女白帶過(guò)多等癥狀。

4、收澀固腸止瀉

春季腹瀉是常見病，山藥味甘，補(bǔ)而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果非常好。

擴(kuò)展閱讀：山藥的食用大全