2018/8/15 16:52

所有父母都希望，孩子身體健康又聰明過人。其實，若想孩子更聰明，還是有很多食療方法的。今天和媽媽們分享5道益智補腦的寶寶輔食，想要寶寶更加聰明伶俐，那就不要錯過啦。

一、三文魚粥

三文魚中含有豐富的優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，其中的DHA和EPA對嬰幼兒的腦神經細胞發育和視覺發育很有好處。此外三文魚不容易受到貢污染，本身的刺也很少，做起來非常方便，味道也比一般的魚要好吃。

適宜人群：7個月以上的寶寶 食材：白米60克、三文魚肉3湯匙、水600毫升

步驟：

1、淘洗白米，然后將大米用清水浸泡1個小時。

2、鍋中倒入600毫升水將大米煮成粥。

3、三文魚肉用開水燙一下。

4、撈起后搗成魚泥備用。

5、白米煮開后，加入魚泥繼續煮，直到食材煮熟透。

6、最后將魚肉盛入碗中即可。

營養美味的三文魚粥

二、西紅柿胡蘿卜魚肉羹

魚肉是補腦的最佳來源，除了做成粥之外，還可以做成魚肉羹。給寶寶吃的魚，最好選擇新鮮、刺少、肉質細嫩的種類。這道西紅柿胡蘿卜魚肉羹選用的是鱸魚，此外，鱈魚、鯧魚也是不錯的選擇。

適宜人群：10個月以上的寶寶

食材：西紅柿30克、胡蘿卜30克、干香菇5克、白魚肉30克

步驟：

1、香菇泡軟，去掉蒂頭。

2、西紅柿去皮，切碎。

3、胡蘿卜去皮，洗干凈切片，取一小鍋，將胡蘿卜放進去煮軟，然后撈起將胡蘿卜壓碎，胡蘿卜湯保留。

4、香菇切成末。

5、魚肉蒸熟之后，去掉魚皮和魚刺，搗碎。

6、將胡蘿卜碎、西紅柿碎、香菇碎和魚肉碎一起放入胡蘿卜湯中。

7、將食材熬煮熟透，最后將西紅柿胡蘿卜魚肉羹盛入碗中即可。

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