2018/5/15 17:06

最近網上流行吃辣椒比賽，本來是趣味比賽，結果差點兒出了人命。一名參賽選手吃了一顆“印度魔鬼辣椒”后，他的脖子周圍就開始發疼，癥狀愈演愈烈，之后便覺得天旋地轉、頭疼欲裂，短短一分鐘的時間，他就體驗了接近死亡的痛苦。“印度魔鬼辣椒”的辛辣程度相比我們平常看到的“小米椒”“朝天椒”還要高，一個“朝天椒”的辛辣度是7萬史高維爾，而“印度魔鬼辣椒”可以達到104萬，相當于14個“朝天椒”的辛辣度。

哪些人不適合吃辣椒

1、心臟不好的人

辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉。

2、腎不好的人

人的身體腸道很復雜，偏偏辣椒素就必須得通過腎臟排泄的，所以有腎病的人盡量要少吃辣，最好不吃。有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。

3、慢性膽囊炎患者

患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。

4、胃酸過多者

辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

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