2018/3/15 15:10

隨著人們生活水平的提高，飲食也越來(lái)越豐富，一些富貴病也隨之產(chǎn)生。心血管疾病已成了威脅許多人身體健康的重大疾病。飲食上，有哪些食物對(duì)心腦血管疾病有益？

一、吃什么對(duì)心血管好

1、香菇木耳

自古以來(lái)，香菇、木耳就被我國(guó)勞動(dòng)人民視為素食佳品，香菇中的香菇素能降低有害膽固醇，對(duì)心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用，還能有效防止動(dòng)脈粥樣硬化。黑木耳也是菌類家族成員，作為有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成、降低血脂和膽固醇、延緩動(dòng)脈粥樣硬化，有助防治冠心病與中風(fēng)。

2、花生

花生富含多種營(yíng)養(yǎng)，比如不飽和脂肪酸類、纖維、維生素、酚類抗氧化劑、精氨酸及其它植物素等，這些物質(zhì)能通過(guò)其抗氧化性、抗炎性等起到維護(hù)心腦血管健康的作用。有研究表明花生的攝入與研究對(duì)象的總體死亡率及因心血管疾病引發(fā)的死亡率下降相關(guān)。

香菇炒蝦仁

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