2018/3/2 16:32

鈣是組成骨骼的重要物質，當身體缺鈣時會對身體造成不利的影響。如果孩子缺鈣會影響生長發育，而老年人缺鈣就會造成骨質疏松，青年人缺鈣會降低免疫力。除了喝牛奶補鈣，其實還有素食補鈣。

1、黑芝麻

每100克黑芝麻中的鈣含量為780毫克，其補鈣、養生效果優于白芝麻數倍。將黑芝麻研磨做成芝麻醬，芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。黑芝麻富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。

2、玉米

每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效，如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

香烤楓糖玉米

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