2017/8/14 21:47

人吃五谷雜糧不僅可以減肥，還可以美容！蕎麥米就是非常好的五谷雜糧之一，味道可口，營養(yǎng)豐富，有保護視力的功效。孕婦體質(zhì)特殊，那么孕婦可以吃蕎麥米嗎？

孕婦可以吃蕎麥米嗎

醫(yī)生認為，孕婦適量食用蕎麥米是有好處的。

1、蕎麥的蛋白質(zhì)中含有賴氨酸成分，能促進胎兒發(fā)育，增強孕婦的免疫功能。

2、蕎麥能保護視力，促進細胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，預防心腦血管出血等。

3、蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強血管的彈性、韌性和致密性，又有保護血管的作用。

4、蕎麥中的鐵、鎂等微量元素和膳食纖維的含量豐富，能有效降低人體血脂和膽固醇。

以上所提到的這些營養(yǎng)成分對孕婦都很有益的，但要注意，蕎麥和黃魚不能一起吃，否則會造成消化不良。

最后，需要注意的是，蕎麥雖然是很好的孕期粗糧，但粗糧不易于消化，孕婦不能吃得過多。并且，孕婦如果脾胃虛寒、消化功能不佳、有經(jīng)常腹瀉的話，也不宜食用蕎麥。

蕎麥米不能和什么一起吃

1、豬肉

大家在吃了蕎麥面食物,不要再吃豬肉，因為豬肉和蕎麥相克，同食會使人的頭發(fā)脫落。

2、野雞

《飲膳正要》指出:野雞不可與蕎面同食,生蟲。孫思邈指出:蕎麥酸寒,食之難消。由于蕎麥性寒,野雞亦屬寒性,兩者同食,兩寒相遇,不易消化。故野雞作肴,不宜用蕎麥面為主食。

3、黃魚

《飲膳正要》:黃魚不可與蕎麥面同食。《食療本草》也記載:蕎麥難消,動熱風,不宜多食。黃魚不可與蕎麥同食,令人失音也。孫思邈曰:蕎麥面酸,微寒,食之難消,久食動風,不可合黃魚食。可以看出,蕎麥氣味甘平而寒,黃魚多脂,二者都是不易消化之物,所以這兩種食物不要一起吃。蕎麥雖好，但脾胃虛寒、消化功能不佳及經(jīng)常腹瀉的人不宜食用。