2017/7/18 14:46

粗糧營養好、膳食纖維多、飽腹感強、血糖上升慢，對預防和控制三高，避免肥胖、心血管疾病甚至癌癥都很有幫助。但是，有兩類人不能多吃。

第一類腸胃功能不好的人 不能多吃粗糧

粗糧中的膳食纖維，有助于三高群體控制血糖血脂，預防肥胖。但過多的纖維，同樣會對腸胃功能比較差的人造成負擔。尤其已經有胃潰瘍、胃動力不足的朋友，稍一吃多了粗雜糧，就容易脹氣胃痛各種不舒服。所以腸胃比較差的，特別是一些體弱的中老年人和兒童，并不適合吃過多的粗雜糧。

第二類減肥和素食女性 不能吃過多粗雜糧

粗雜糧中的膳食纖維高、熱量低、飽腹感更強，是有助于減肥的。但有些女性，明明體重沒超標、甚至偏低還硬要減肥，減肥的方法還不對。她們常通過吃很多蔬菜，少量的粗雜糧代替主食，基本不吃魚肉蛋奶豆制品的方式來減肥。這樣，很容易造成營養不良、月經不調等。所以，并不建議是營養狀況不好、鈣鐵蛋白質等營養不足、不合理素食的人吃太多粗糧。

搭配粗糧的富含蛋白、優質脂肪和微量元素的均衡膳食，才是適合這群人的。