2017/5/5 16:10

小麥胚芽

在日本，很多人把小麥胚芽的粉末和鮮奶混合在一起作為早餐。營養學家指出，這種小麥胚芽和牛奶的搭配，富含了多種人體所需的營養成分。小麥胚芽中含有營養成分Ω-3脂肪酸和維生素E，其中維生素E維持著細胞的活性，有著很好的抗氧化作用。

小麥胚芽餐包

一般來說，維生素E是一種珍貴的維生素，更是一種脂溶性維生素，因此當它們在遇到脂肪的時候，可以促進人體對維生素E的吸收。而在牛奶中，每100克的脂肪含量在3克左右，雖然脂肪含量不是很高，但它卻能夠幫助和促進人體對維生素E的吸收。由此可見，小麥胚芽和牛奶是不錯的搭檔。這兩種食物含有的碳水化合物總量并不是很高，所以早餐最好不要只吃這兩種食物，應再吃一些諸如饅頭、全麥面包等谷物類的主食。