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導(dǎo)致重金屬中毒的飲食習(xí)慣

2017/4/22 19:28

現(xiàn)代各種污染無處不在,也許會連自己也不知道從什么時候起自己患上了重金屬中毒。是什么讓你不知不覺重金屬中毒了呢?不良的飲食習(xí)慣是一個重要的原因。 

容易中毒的飲食習(xí)慣

一、愛吃海鮮

由于污染的蔓延,貝類和海魚已經(jīng)成為重金屬汞、砷的最大來源,所以如果長期食用海鮮,會導(dǎo)致重金屬等有毒有害物質(zhì)在體內(nèi)積累而危害健康。

建議:吃海鮮每天最好不要超過一種,數(shù)量不要超過100克;盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高層,體內(nèi)富集的污染物較多;不吃或少吃魚頭、魚皮、內(nèi)臟、魚卵、魚翅。

二、經(jīng)常喝中藥

中藥一向以溫和、副作用小而著稱,因此有人把中藥當做日常補品,有事沒事喝兩口,但有些中藥的使用目的就是以毒攻毒,只不過毒性較低而已,比如中藥中常見的雄黃和朱砂,朱砂含汞,雄黃含砷,長期大量使用朱砂、雄黃,可導(dǎo)致汞、砷等重金屬在人體內(nèi)的蓄積,因此必須謹慎使用。

建議:吃中藥也要遵醫(yī)囑,以確定此藥是否適合你的體質(zhì)、癥狀,可以服用的最長時間,這樣才能正確發(fā)揮藥效,避免不恰當服用。

三、愛吃動物內(nèi)臟

動物內(nèi)臟更容易有重金屬的沉積,因為家禽全靠工業(yè)飼料喂養(yǎng),這些飼料具有不確定性,一旦不安全食物被動物食用后,比如動物所吃的飼料,喝的水如果被重金屬如鎘污染了,都要靠內(nèi)臟來代謝,一些重金屬等有害物質(zhì)就會沉積在內(nèi)臟里。

建議:每周最多吃一到兩次動物內(nèi)臟,而且每次食用量不要超過50克。此外,吃動物內(nèi)臟時,最好多搭配一些粗糧和蔬菜,以補充膳食纖維。

四、愛喝易拉罐裝飲料

易拉罐以鋁合金做材料,罐內(nèi)壁涂了一層有機涂料,使鋁合金和飲料隔離。有些生產(chǎn)不合格的鋁罐在加工過程中,很可能有的地方?jīng)]涂上保護性涂料,或者涂得過薄,致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸。

久之,鋁元素逐漸溶化其中,尤其是罐中飲料帶有酸性或堿性時危害更大。據(jù)科研人員對22種飲料的調(diào)查發(fā)現(xiàn),易拉罐飲料中鋁含量比瓶裝飲料高3~6倍。

建議:少喝易拉罐飲料,改喝瓶裝飲料或是直接用自家的杯子飲用白開水更健康。

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