2017/4/10 13:45

生活中我們常常遇到這樣的情況，興致勃勃地想吃海帶，卻發(fā)現(xiàn)煮了很久海帶還是很硬。下面就為大家介紹兩種能讓海帶一煮就爛的生活竅門。 

1、加醋法  

煮海帶時(shí)加點(diǎn)醋，這樣只需15分鐘就可以使海帶快速變軟，比起遙遙無(wú)期的漫長(zhǎng)等待，這種方法簡(jiǎn)直太給力了。

2、堿煮法 

燒半鍋水，水開后將海帶放入，同時(shí)加上一小勺食用堿，將火調(diào)小，隨時(shí)翻動(dòng)，使其均勻受熱。煮好后的海帶放在清水中泡涼，清洗干凈撈出后海帶就變軟了。