2016/11/7 17:01

胃潰瘍患者通常胃酸分泌過多，應適當減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。另外，很多人認為蔬菜比肉容易消化，因此胃不好的人常常喜歡吃素。胃潰瘍患者切勿長期吃素。

 
五彩菌菇小炒

但是，肉類中含有的多種營養素是素菜素食中不具備的，比如：優質動物蛋白、必需脂肪酸等。胃黏膜的修復和更新都需要足夠的優質蛋白，所以胃潰瘍患者不宜長期吃素。