2016/10/26 13:34

與多位奧運選手有過合作的注冊運動營養(yǎng)師南希·克拉克指出，高水平的運動員會把食物視為燃料，重要性等同于訓練、塑身和睡眠。

每4小時進食一次

為了保證訓練時有充足的能量和縮短身體恢復時間，運動員需要經常進食。大部分高水平運動員的飲食模式包括早餐、午餐、晚餐和兩頓加餐（通常在訓練結束后30分鐘內），約每4小時進食一次。把熱量平均分布在一整天，有助于優(yōu)化能量水平，提高運動表現，控制體重和抑制饑餓感。

攝入優(yōu)質蛋白質

美國奧委會高級運動營養(yǎng)師艾麗西亞·肯迪格表示，蛋白質為運動員在鍛煉后的恢復和肌肉重建提供了必需的氨基酸。魚肉、海鮮、牛奶、牛肉和豆類是優(yōu)質蛋白質的良好來源。

小口喝水

美國奧委會運動科學委員會專家瑪格麗特·曼加諾建議，運動員從起床后就要注意喝水，并采取小口喝水方式。多喝水是提高反應速度的最簡單方法之一。

吃海鮮

據巴西奧委會介紹，居住在奧運村里的運動員將吃掉82噸海鮮。海鮮能提供優(yōu)質蛋白質，具有抗炎作用的歐米伽3脂肪酸有助于身體恢復。