2016/9/14 10:47

3、牡蠣

人人都說每年的九月、十月、十一月都是吃蠔的最佳時間，有“菊留秋色蟹螯肥”之佳句。牡蠣，被稱為“海里的牛奶”，其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅，鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統里至關重要的礦物質。食用牡蠣可防止皮膚干燥、促進皮膚新陳代謝、分解黑色素，是難得的美容圣品。

不僅如此，牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化。

牡蠣粥