2016/8/13 10:27

5、花生醬

或許花生醬不是人人都愛吃，不過，因為富含維生素E，所以它強(qiáng)大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外，花生醬還被譽(yù)為最佳能量食品，在體育運(yùn)動比賽前2小時，運(yùn)動員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包，其所含的“好的”單式非飽和脂肪酸就能幫他持續(xù)地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態(tài)。

優(yōu)質(zhì)花生醬一般為淺米黃色，品質(zhì)細(xì)膩，香氣濃郁，無雜質(zhì)。一般人群均可食用，但要注意的是，脾弱便溏者、高脂血癥患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。

葵花籽花生醬