2016/5/5 14:43

導語：鐵是人體含量的必需微量元素，人體內鐵的總量約4—5克，是血紅蛋白的重要部分。女性的一些新陳代謝，每個過程都是離不開鐵元素的，一個體內鐵元素充足的女人，往往氣血充足。那么補鐵食物有哪些呢?

1、芝麻

芝麻含鐵量豐富，100克純芝麻醬中含鐵58毫克，比豬肝含鐵量還高1倍，比雞蛋黃高6倍;芝麻含有多種抗衰老的物質，如油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，以及維生素E。維生素E可維護皮膚，有滋潤皮膚的作用;而其中的亞油酸是理想的肌膚美容劑，如果皮膚缺乏亞油酸，非常容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

此外，芝麻里還含有豐富卵磷脂，不但可以防止頭發過早變白和脫落，保持頭發秀美，而且能夠潤膚美容，使人體保持和恢復青春活力。所以，想容顏不老青春永駐的美女們一定要多吃一點芝麻。

2、菠菜

菠菜是很好的補鐵食物。它味甘、辛、性涼，入腸、胃經，具有滋陰平肝、潤腸止渴、補血止血、通血脈、助消化、利五臟的功效，既可以補肝養血，又具有改善人體新陳代謝、增強人體抵抗力的作用。

菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人。菠菜中還含有大量的β胡蘿卜素，同時菠菜也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源，有很好的護膚作用，因此被推崇為養顏佳品。

涼拌腰果菠菜