2016/5/5 10:08

導語：腎臟是人體最重要的排毒器官，人體有80%的毒素是通過腎臟排出。一般人在30歲以后腎臟會慢慢開始萎縮，排毒功能衰退，毒素消耗了腎臟的能量，于是身體容易疲倦無力，腎臟堆積毒素后，排出多余液體的能力降低，就會出現水腫，還可能會有心悸、失眠等各種癥狀。以下幾種食物可以排腎毒，對腎臟有益。

1、黑豆

黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者；有“營養倉庫”之稱的黑豆性溫味甘，有補中益氣、補腎養胃補血的功能。

2、黑芝麻

黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。中醫認為，黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

首烏黑芝麻糊