2015/7/22 00:36

雖然，和一些豬肉、牛肉等肉類相比，蛋白質(zhì)沒有那么高，但是卻比一般蔬菜高出好多倍，同時也是低熱量、低脂肪、富含人體所需的膳食纖維，確實是營養(yǎng)價值高的不錯食物。而且，吃草菇同時也在攝取人體所需的核酸，而核酸可是影響遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。草菇的營養(yǎng)價值有多高，下面就給大家具體說明一下。

第一、草菇的蛋白質(zhì)含量雖然不高，但是其維生素C含量卻是很高的，有助于促進人體新陳代謝，提高免疫力和增強抗疾病能力。同時，它還有其他事物少有的解毒功能，對于誤食鉛、苯等，是可以和其發(fā)生化學(xué)作用，形成抗壞血元，然后就隨著小便排出人體，一點不影響我們的健康。

甜椒草菇