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2015/7/22 00:36
5.巴西堅果
雖然不常見，但清香濃郁的味道和松脆香酥的口感，讓很多人一嘗就愛上了它，它所擁有的健康超能量也讓我們更健康。
抗癌超能量
一顆巴西堅果就能滿足每日所需的硒元素，硒元素對于預防乳腺癌和前列腺癌都非常有用，也是精子生成和發育所需要的一種重要營養素。巴西堅果還有很好的解酒護肝功效。
特別提醒
巴西堅果很容易腐臭，一次不要買太多，最好放入冰箱保存。為了減少熱量攝入，每天吃巴西堅果的最佳數量是1～2 顆，而不是一把。
6.美國巴旦木
巴旦木是很多私人教練最愛的堅果，每天一小把巴旦木，會有更充沛的精力哦!
瘦身超能量
研究證明，吃巴旦木比吃碳水化合物更能減肥縮腰圍，因為巴旦木能增強人的飽腹感，減少對其他食物，尤其是一些高熱量食物的興趣。而且巴旦木能降低體內的“壞膽固醇”，減少胰島素分泌，預防心血管疾病和糖尿病。另外，一小把巴旦木就能提供每天所需維生素E的一半，幫助細胞免于自由基的侵害，美顏抗衰老。
特別提醒
巴旦木連皮吃是最好的。因為外皮中含有很多種抗氧化物質和豐富的膳食纖維。
7.山核桃
雖然吃起來比較費勁，但山核桃的健康益處是毋庸置疑的，加點山核桃到燕麥粥或者沙拉中，味道都很贊。
護心超能量
山核桃是蛋白質、“好脂肪”和鋅的好來源。它也能提高“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”。另外，山核桃對男性健康也非常有好處，含有一種能減緩前列腺增生等疾病的類固醇。
特別提醒
即便是放在冰箱內，去殼的山核桃也很容易吸收各種氣味，所以一定要將它們保存在食物專用袋或是密封容器中。
8.腰果
這些彎彎的果仁來自美國南部和其他熱帶地區，有甜的，也有咸的。它和咖喱或者瘦肉一起快炒是好搭配，當然直接吃也很棒。
抗氧化超能量
腰果有我們必需的維生素和礦物質，還含有大量的鐵，能幫助體內所有細胞吸收足夠的氧和鋅，從而提高身體免疫力。腰果中所含的鎂能提升記憶力和智力。
特別提醒
盡管未加工的堅果是最健康的，但腰果經過烹飪之后，能使抗氧化能力大大提升。
