2015/7/22 00:35

導(dǎo)語(yǔ)：牛油果中含有一種可以預(yù)防白血病復(fù)發(fā)的脂質(zhì)，使其再次受到關(guān)注。其實(shí)牛油果不僅有此功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。

加拿大滑鐵盧大學(xué)教授保羅日前研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有一種可以預(yù)防白血病復(fù)發(fā)的脂質(zhì)，使其再次受到關(guān)注。其實(shí)牛油果不僅有此功效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。雖然牛油果是脂肪含量最高的水果之一，但其含不飽和脂肪酸達(dá)80%以上，被稱為“健康脂肪”，并且含有一定量的歐米咖3脂肪酸，可以保護(hù)心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇含量，這一點(diǎn)跟深海魚(yú)很像，因此，牛油果堪稱水果里的“深海魚(yú)”。

牛油果