2014/11/12 10:37
4. 不要用橄欖油熱烹飪
橄欖油被認(rèn)為是最有益的烹飪用油，但在加熱過程中橄欖油會分解出有毒的化學(xué)物質(zhì)――脂質(zhì)過氧化物。在用餐過程中，這些化學(xué)物質(zhì)會與蛋白質(zhì)和DNA產(chǎn)生反應(yīng)，增加患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，橄欖油最好在拌沙拉時(shí)使用。最有益的還是用水烹飪!
客戶端
2014/11/12 10:37
4. 不要用橄欖油熱烹飪
橄欖油被認(rèn)為是最有益的烹飪用油，但在加熱過程中橄欖油會分解出有毒的化學(xué)物質(zhì)――脂質(zhì)過氧化物。在用餐過程中，這些化學(xué)物質(zhì)會與蛋白質(zhì)和DNA產(chǎn)生反應(yīng)，增加患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，橄欖油最好在拌沙拉時(shí)使用。最有益的還是用水烹飪!
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 客戶端
© 2004-2025 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號-7