2012/3/5 11:36

春季喝茶首選普洱消食解膩防便秘

導語：說到喝茶，就不得不提普洱茶。普洱茶具有很好的醫學價值。醫學研究證明，普洱茶具有降脂，降膽固醇與防癌等功能，還有去脂消食，潤腸通便的藥理特性吸引了無數便秘患者。小編教你7種普洱茶譜，健康去便秘。

醫學研究證明，普洱茶具有降脂，降膽固醇與防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已經被醫學界證實。

普洱茶去脂消食，潤腸通便的藥理特性吸引了無數便秘患者，中年發福者更是離不開普洱茶。春季喝普洱茶的時候加幾朵菊花可以防上火。

多喝普洱茶治的好處：普洱茶性溫和，不傷胃。

都市生活工作緊張，壓力大，飲食不規律，胃病普遍，氣血偏虛。普洱茶是養胃、補氣之良品。其中的咖啡因可陳放發酵，茶性中和，喝后不會興奮。

據說慈禧太后就有晚上喝普洱茶的習慣。

七普洱茶譜快速排毒治便秘

1、消食茶粥

材料：

麥芽30克，雞內金10克，粳米50克。普洱茶葉5克。

做法：

麥芽、雞內金、普洱茶葉水煎去渣（可重復1次）取汁，加大米煮粥服食，每日2次。

2、普洱茶排

材料：

豬排骨500克，普洱茶葉10克，調味品適量。

做法：

排骨清洗干凈，切成小塊，放入滾水中汆燙后撈出。大蔥切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散。

排骨放入鍋中，加入普洱茶葉、蠔油、大蔥、姜片、大蒜和開水適量，文火燉制豬排熟后，食鹽、味精調味即成。

3、蓮茶雞煲

材料：

仔雞500克，鮮蓮子100克，鮮百合50克，枸杞子10克，鮮荷花2朵，普洱茶5克，麥芽粉、調味品適量。

做法：

仔雞洗凈，斬塊，用雞精、味精、鹽和麥芽粉腌2小時，放入蒸蒸至九成熟，取出放入沙煲內。蓮子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲內，加清水、高湯適量煮沸，加入普洱茶，加蓋，置于蒸籠蒸熟即成。

4、鵪鶉茶鴨湯

材料：

普洱茶5克，鵪鶉1只。老鴨1只，生姜、調味品適量。

做法：

普洱茶用沸水沖泡數次取汁。鵪鶉、老鴨去毛雜，洗凈，與茶汁、生姜同放煲內，先用武火煲沸后，改為文火煲熟，調入適量食鹽、味精等即成。

5、普洱C+C

材料：

普洱茶葉10克，檸檬1只，蘋果半只。

做法：

先把蘋果去皮切成片，然后把泡好的普洱茶湯與蘋果同煮，2分鐘后，把檸檬汁倒入煮好的普洱蘋果湯里（根據個人喜好，添加蜂蜜或冰塊），一杯防便秘的“普洱C+C”就做好了。

6、普洱蜜柚茶

材料：

普洱茶葉20克，新鮮去皮柚子100克、鮮陳皮1克、蜂蜜1匙。

做法：

用開水沖泡普洱茶，然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微熱的普洱熟茶同煮，彌補了各自的弱點。

7、普洱瓜瓜碰

材料：

普洱茶葉10克，木瓜20克，哈密瓜20克。

做法：

用開水沖泡普洱茶，木瓜和哈密瓜去皮，切丁，然后，把木瓜與哈密瓜一起投入普洱茶湯中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜潤與普洱茶香融合在一起，無論顏色還是味道真的很好！