2012/2/7 12:23

附：世界公認十大健康水果

美國《讀者文摘》雜志介紹了10種對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。

排在蘋果之后的是杏，然后分別是香蕉、黑莓、藍莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它們各自的優點如下：

第二名：杏，含有豐富的β胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A；

第三名：香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處；

第四名：黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助；

第五名：藍莓是種特別的水果，多吃藍莓可減少尿路感染的幾率；

第六名：甜瓜，維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食品；

第七名：櫻桃，能幫助人保護心臟健康；

第八名：越橘，能幫助減少尿路感染的幾率；

第九名：葡萄柚，維生素C的含量很高；

第十名：紫葡萄，其類黃酮等物質能對心臟提供三重保。