2012/2/7 12:14

據新加坡《聯合早報》報道，許多人天氣炎熱就會大吃綠豆湯、喝涼茶，為了自己的健康著想，飲用涼茶，還是應該謹慎選擇，必要時可請教醫師。

許多人天氣炎熱就會大吃綠豆湯、喝涼茶。

涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等。但不少人對涼茶只知其一，不知其二。對涼茶的認識存在著一些誤區。郭美伶醫師分析其中原因。

誤區1、喝涼茶不管體質？

天氣炎熱，暑氣難耐，在氣候反常的時候，虛火較容易上升，也即容易“上火”，各種涼茶又受到人們的青睞。涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等，但不少人對涼茶只知其一，不知其二；對涼茶的認識存在著一些誤區。

郭美伶中醫師說，涼茶雖然可以降“火”，但還是不能隨意喝，對于涼茶的飲用，還是要依據個人的不同體質而定，許多人喝涼茶，并不管其功效，結果不能對癥狀反而適得其反；尤其是那些體質差，脾胃虛寒的人更應該謹慎飲用。

郭美伶醫師指出，市面上普遍可見涼茶，一般都有兩個功效，也即清熱和祛濕，或是祛濕熱的，“祛濕”涼茶就是降火同時側重祛濕，“清熱解毒茶”就是全力降火。因此，當天氣濕氣極重時，祛濕為重的涼茶更為適合。

設若覺得身體沉重、腹部脹脹、口黏黏、大便溏稀的則是屬于“濕熱”之癥。郭醫師說，新加坡人喝涼茶，很多時候偏向于去熱，較忽略祛濕。因此，即便身體感覺“濕熱”，只喝去熱茶，忘了同時也要喝些具祛濕作用的涼茶。

郭美伶醫師說，喝涼茶不要喝得過于寒涼，一般情況可以選擇五花茶、薏米水、夏枯草、魚腥草，這些都是不錯的選擇。她說，平時多煮一些家常菜湯其實也很不錯，例如老黃瓜湯、絲瓜湯等。

還有，郭美伶醫師說，五色豆甜湯也具有很好的食療效果。她說，五色豆是指綠豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黃豆，煮熟后加入冰糖或是片糖煮成甜湯，既有清熱解毒的作用，對皮膚也有益。涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等。但不少人對涼茶只知其一，不知其二。